佐渡酒造（宇宙戦艦ヤマト2199（TV版））

佐渡酒造とは

宇宙戦艦ヤマトの搭乗員の一人で、担当は軍医。
2152年生まれ。
眼鏡で禿頭に中年太り、デフォルメされた顔や見た目と、松本零士作品に欠かせない「デフォルメキャラ枠」に相当する人物。
艦内では白に赤十字のマークが入った制服を、腕まくりして着用している。

元は獣医として働いていたが、無断でガミラスの偵察機に対して出撃して負傷した古代進・島大介が地下都市の病院に搬送されてきた際に居合わせ、それがきっかけでヤマトの搭乗員として召集されることとなった。
家族は飼い猫のミーくんだけと、プライベートは寂しさを匂わせる。

名前通りの酒好きで、ヤマト内に自室として特別に和室を用意してもらい、そこでよく呑んだ暮れている。ときに治療中や戦闘中でも呑んでいるが、当人曰く「浴びるくらい酔ってはいても、目は曇ってはいない」とのこと。
好きな銘柄は「大酒」。
天衣無縫で掴みどころがないが、古代に対して「百里の道を行くときは、九十九里をもって半ばとせよ」と、芥川龍之介の『侏儒の言葉』から言葉を引用して気を引き締めさせるなど、徳川彦左衛門と共に年功者として、若手を見守り、牽引している。

自称「名医」だが、地下都市の病院に居合わせたアナライザーが「今日五つ目の仏さん」といって豚の手術に失敗して死なせたことを皮肉っていたため、あまり腕は芳しくはない様子。
なお、そのアナライザーとは、漫才コンビのような息の合った掛け合いをしあうなど、気の置けない相棒のような関係を気付いている。

船医になってからは沖田十三艦長の主治医として、彼の宇宙放射線病の治療と侵攻の抑止に努めており、地球帰還寸前で息を引き取った(実は生きていた。理由は後述)艦長への酒造の敬礼は、劇中屈指の名場面としてファンから称賛されている。