薙切アリス（食戟のソーマ（第1期））｜Anipedia（アニペディア）

薙切アリスとは

CV:赤﨑千夏

遠月茶寮料理學園高等部１年の女子生徒。
第3回人気投票では3位を獲得している。
遠月学園総帥・薙切仙左衛門の孫で、薙切えりなの従姉妹にあたる。ジャパンとデンマークのハーフで、母は「薙切インターナショナル」の統括者でもある薙切レオノーラ。父は同社の創設者で外部との契約・折衝役の薙切宗衛。容姿端麗で、髪の色はツヤがある美しい銀色、高校生にして大変グラマラスなプロポーションを持つ。側近は北欧で拾ってきたらしい黒木場リョウ。
えりなと違い両親の愛情を受けて育ったためなのか、比較的おおらかで社交的な性格。
だが、自分の料理に対する絶対的な自信や他生徒を見下す態度は変わらない。食材も味と見た目と美しさにこだわるところまで同じである。
その反面、リョウに妙な演出をさせたり、ちょっとした事で喚き出す等、えりな以上に子供っぽい面を見せる事もしばしばある。

「薙切インターナショナル」で学んだ最先端の理論に基づく分子ガストロノミーと最新の調理器具を駆使し、常人の理解が及ばない斬新な料理を作り出す。彼女が調理をする姿は料理というより科学の実験のようである。また機械を扱う関係上溶接の技術も持っている様子。
高等部1年の中から選ばれた者同士がその腕を競い合う秋の選抜では、舌の肥えた食通たちすらその味を表現しきれないほどの未知なるカレー料理を作り、A・Bブロック併せて最高得点となる95点を獲得してBブロックを1位で通過する。
決勝トーナメントでは、1回戦で幸平創真と「弁当」で対決。
アリスは料理の水分を応用し、器の中に霧が立ち込めたように見える不思議な「霧の弁当」を作り上げるが、味を追求した高級食材にこだわって作った結果、弁当本来のキーコンセプトである「保温」や「親しみやすさ」からかけ離れた内容のものとなってしまい、そこを審査委員長を務めた仙左衛門に指摘される。
結果として、創真が作り上げた保温容器入りの温かい海苔弁当を口にした瞬間、自分の弁当になかった「温かみ」に心打たれることとなり、敗退した。
なおこの時、心打たれたあまり脱力してその場に倒れていたところを、創真に手を差し伸べられて、ありがとうと言おうとして慌ててツンデレっぽい台詞を怒鳴ってごまかした。