Anipedia(アニペディア) > キャラクター > 天津飯
array(1) { [0]=> array(9) { ["id"]=> string(5) "12615" ["name"]=> string(9) "天津飯" ["img"]=> string(13) "12615_img.jpg" ["desc_txt"]=> string(705) "中華料理のように見えて実は日本生まれの丼物風料理。 元になっているのは具材入りの中華風オムレツ「芙蓉蛋(フヨウタン)」で、あん、またはソースをかけて食す。ここに蟹を加えたものは「芙蓉蟹(フヨウハイ)」すなわち「かに玉」として区別するらしい。 溶き卵にネギ、カニ(またはエビ)、干し椎茸などの具を混ぜ込んでふっくら焼き上げ、ご飯の上に乗せ、さらに片栗粉でとろみをつけたあんをかける。シンプルで食べ応えもあるため、腹ペコの料理初心者にはとっつきやすいメニューではないだろうか。" ["contents_id"]=> string(4) "1048" ["actor_id"]=> string(3) "692" ["youtube_url"]=> string(43) "https://www.youtube.com/watch?v=cBIJZ4hrt1w" ["date"]=> string(19) "2020/08/31 01:46:28" ["deleted_flg"]=> string(1) "0" } }

天津飯

この記事をシェア
Twitter
facebook
はてぶ
LINE
【名前】 天津飯 【紹介】 中華料理のように見えて実は日本生まれの丼物風料理。 元になっているのは具材入りの中華風オムレツ「芙蓉蛋(フヨウタン)」で、あん、またはソースをかけて食す。ここに蟹を加えたものは「芙蓉蟹(フヨウハイ)」すなわち「かに玉」として区別するらしい。 溶き卵にネギ、カニ(またはエビ)、干し椎茸などの具を混ぜ込んでふっくら焼き上げ、ご飯の上に乗せ、さらに片栗粉でとろみをつけたあんをかける。シンプルで食べ応えもあるため、腹ペコの料理初心者にはとっつきやすいメニューではないだろうか。 【声優】 鈴置洋孝 【作品】 劇場版 ドラゴンボール 摩訶不思議大冒険 【Youtube動画】 https://www.youtube.com/watch?v=cBIJZ4hrt1w 【更新日付】 2020/08/31 01:46:28
ページのトップへ